酒房镇立足资源禀赋，用足用活“三变”政策，因村施策，建立“嵌入式”“联姻式”“抱团式”三种模式，推动农村“三变”改革工作深入开展。一是在大庄村建立“嵌入式滚动”模式，即：龙头企业+村集体组织+互助组+农户。企业负责市场，村集体以苏陕扶持资金为基础资金，互助组引领农户以土地、资金为股份，入股龙头企业，按股分红，村集体年终分红积累。二是在花花庙、闹林等村建立“联姻式合作”模式，即：合作社+村集体组织+互助组+农户。村集体负责整合土地、集体资金入股合作社，互助组发挥枢纽作用，负责技术与劳务，农户参与管理，每年按议定比例分红，实现贫困户稳定增收。三是在万家城村建立“抱团式发展” 模式，即：村集体组织+互助组+农户。村集体以场地设施入股，互助组以现有的技术、设备为资本入股，34户贫困户以实物入股，按照合作社建场、互助组带动、村集体组织与农户按比例分红的模式运行，贫困户以股金5%保本分红，村集体按1%至5%分红积累，实现抱团发展，趟出了“三变”改革新路子。