据省物价局价格监测分局对全省10个设区市、韩城市、杨凌区和大荔、汉滨等14个县（区）粮油、肉禽蛋、液化气等31种重要商品市场价格监测显示，11月份，我省重要商品价格总体平稳，小麦、食品类中牛奶价格小幅上涨，牛羊肉价格涨幅明显，猪粮比价为7.87:1,处于绿色区域。

1、玉米价格回落 11月份是玉米销售高峰期，市场供应增加，价格下降。玉米全省平均销售价每50公斤为89.12元，环比下降1.55%，同比上涨7.65%。小麦全省平均销售价每50公斤为120.50元，环比、同比分别上涨0.84%、1.12%。冬季小麦市场需求处于高位，加之种植户手中余粮不多，贸易商惜售心理增强，小麦市场麦源偏紧。预计12月份小麦价格呈上涨走势，玉米价格以稳为主。

2、成品粮价格下降 11月份，我省成品粮供应充足，价格下降。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克为1.99元，环比下降1.00%，同比上涨0.51%。大米（标一粳米）全省平均销售价每500克为2.83元，环比、同比均下降0.35%。由于小麦价格一直处于高位，面粉价格有上涨空间，但由于市场供需平衡，预计12月份成品粮价格以稳为主。

3、食用油价格小幅下降 金龙鱼桶装花生油全省平均销售价每5升为128.66元，环比下降0.56%，同比上涨0.18%。菜籽油（散装）全省平均销售价每500克为5.57元，环比、同比分别下降1.42%、0.36%。国内食用油市场供应充裕和国际大豆等主要油料价格平稳，预计12月份我省食用油价格呈弱势运行。

4、食品类价格稳中有涨 银桥（200毫升）袋装纯牛奶全省平均销售价为1.76元，环比、同比分别上涨0.57%、4.14%。蒙牛（200毫升）袋装纯牛奶全省平均销售价为1.97元，环比、同比分别上涨0.51%、3.68%。康师傅红烧牛肉面全省平均销售价每袋为2.61元，与10月份持平，同比下降2.25%。今麦郎红烧牛肉面全省平均销售价每袋为2.23元，与10月份持平，同比下降0.89%。白砂糖（一级散装）全省平均销售价每500克为4.08元，环比下降1.69%，同比上涨8.51%。

5、生猪、猪肉价格继续下降 11月份生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤为14.9元，环比、同比分别下降1.26%、14.55%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克为12.16元，环比、同比分别下降2.88%、13.08%。预计后期临近年末生猪、猪肉价格将有所上涨，但上涨空间有限。

6、鸡蛋价格略降 11月份鸡蛋全省平均销售价每500克为4.48元，环比下降0.88%，同比上涨10.34%。鸡肉全省平均销售价每500克为9.19元，环比、同比分别上涨0.11%、8.12%。由于鸡蛋市场供应充足，饲料价格回落，降低了鸡蛋销售价格。从历年鸡蛋价格走势来看，节日对鸡蛋价格影响明显，今年冬至在12月下旬，节前鸡蛋需求将会增加。预计鸡蛋价格仍有一定上涨空间。

7、羊肉价格涨幅明显 鲜羊肉（带骨）全省平均销售价每500克为29.06元，环比、同比分别上涨1.43%、11.68%。鲜牛肉（带骨）全省平均销售价每500克为28.95元，环比、同比分别上涨1.08%、0.91%。牛羊肉消费已进入传统旺季，但受市场供应充足影响，预计牛羊肉价格上涨幅度有限。

8、水产品价格有涨有降 进入冬季，淡水鱼供应量增加，价格回落，鲤鱼（活750克左右）全省平均销售价每500克为7.40元，环比、同比分别下降2.25%、1.73%。带鱼（冷冻）全省平均销售价每500克为17.15元，环比、同比分别上涨0.59%、13.43%。

9、民用燃料类价格平稳 液化气全省平均销售价为92.17元/12公斤·瓶，蜂窝煤全省平均销售价为0.52元/块，均与10月份持平，同比分别上涨1.79%、1.96%。